Quando ho iniziato a fare il venditore di detergenti industriali per Pulitalia, a Padova, pensavo che vendere quelli che tutti volgarmente chiamiamo detersivi fosse la cosa più semplice del mondo e perfino - te la dico tutta - un po' degradante. In fondo in quel periodo mi ero licenziato da un'azienda che vendeva pubblicità e mi ...
Il gres porcellanto è il pavimento più frequentemente usato nei locali, soprattutto quelli moderni. Grazie alla sua versatilità come materiale ed alla sua resistenza, oggigiorno è utilizzato praticamente in tutti gli spazi di un ristorante o di un bar. Inoltre, le moderne tecnologie consentono delle lavorazioni straordinarie per cui il gres porcellanato non è più solo quello ...
5 cose che dovresti chiedere ad un fornitore di detergenza prima di acquistare prodotti per la sanificazione Dopo aver sfatato alcuni miti sulla detergenza (se non li hai ancora letti non perderti gli articoli in cui demolisco le sicurezze rappresentante dall'uso di candeggina ed alcool), voglio parlarti di sanificazione nel canale Horeca. Come ben sai dal 2000 ...
Come anticipato nel precedente articolo, oggi sfaterò un altro mito legato ai detergenti: l'alcool. L’alcool è, assieme alla candeggina, un prodotto per il quale gli elogi si sprecano ma che nella realtà nasconde alcune caratteristiche sconosciute al pensiero comune. Viene considerato un prodotto completo: asciuga rapidamente, disinfetta e soprattutto non richiede risciacquo ed è uno dei prodotti ...
Ecco perché non si deve utilizzare la candeggina per la pulizia dei bagni o di altre superfici In nuovo questo articolo sfaterò un mito... per la scontentezza di qualcuno! Sto parlando della candeggina. Alcuni clienti mi hanno chiesto delucidazioni su quanto riportato nell'articolo precedente, in merito all'utilizzo della candeggina per la pulizia dei bagni, articolo in cui, scherzosamente, ...
Pulizia costante, detergenti adatti e attivatori batterici. Il segreto per mantenere profumati i bagni del vostro locale Ecco un nuovo articolo che vi aiuterà a risolvere la fastidiosa problematica dei cattivi odori nei bagni del vostro locale. Lo spunto per questo suggerimento me lo ha fornito un cliente che da anni combatte con questo fastidio, senza riuscire ...
Un sistema infallibile per risparmiare sui costi di gestione della lavastoviglie, per chi lava almeno 1500 pezzi a settimana Oggi ti parlerò di un sistema per la lavastoviglie professionale, che funziona per la maggior parte dei macchinari, come ad esempio la lavastoviglie a capote, la lava-pentole o la lavastoviglie a nastro. E' un sistema collaudato e in ...
Come aumentare i margini di guadagno nel canale Horeca risparmiando sui detergenti professionali e altri prodotti per la pulizia Il problema della marginalità economica è riscontrabile in molte realtà aziendali. I costi fissi del canale Horeca sono aumentati considerevolmente, in alcuni casi anche in maniera esagerata. Aumenti che riguardano tutto. Luce, acqua, gas, costi di gestione del ...
Segui la procedura in poche mosse per un risultato eccellente Oggi ti parlerò di come effettuare correttamente la disincrostazione della lavastoviglie o della lavabicchieri del tuo bar/ristorante/laboratorio. Sempre più spesso i clienti mi telefonano per chiedermi: "Ciao Rudi, non ricordo più come si effettua la disincrostazione della lavastoviglie, puoi rispiegarmelo per favore?". Ovviamente cerco di venirvi incontro telefonicamente, ...
Eccoci all'ultimo articolo della serie dedicata al materiale di consumo, di cui già ti accennavo nel precedente post: la bobina di carta monouso per pulire. Come sai i rotoloni di carta monouso che usi nel tuo locale hanno 2 funzioni: asciugarsi le mani e pulire. Quello che è importante tu sappia è che in ambito alimentare ...
