Tag Archives detergenza

Ecco cosa posso fare per migliorare la tua attività

by lunedì, novembre 2, 2015

Da alcuni giorni mi chiedo cosa sia utile comunicare ai miei clienti tramite il mio blog. Qualcuno dei miei clienti più affezionati mi ha anche chiesto se fossi davvero sicuro di continuare a svelare molte delle informazioni acquisite in questi sedici anni di esperienza. La loro preoccupazione è legata alla paura che qualche mio concorrente possa approfittare ...

Detergenti biologici e biodegradabili, differenze ed utilizzo corretto

by lunedì, agosto 3, 2015

Oggi ti voglio parlare di uno dei più grossi equivoci che toccano l'ambiente della detergenza: la differenza tra detergente biologico e detergente biodegradabile.   Vediamo due definizioni, prese dal dizionario italiano: Biologico: relativo alla biologia, ossia alla scienza che studia le forme ed i modi in cui la vita si manifesta. Possiamo trovare per esempio la definizione di agricoltura ...

Alcool come detergente: è davvero efficace?

by martedì, maggio 13, 2014

Come anticipato nel precedente articolo, oggi  sfaterò un altro mito legato ai detergenti: l'alcool. L’alcool è, assieme alla candeggina, un prodotto per il quale gli elogi si sprecano ma che nella realtà nasconde alcune caratteristiche sconosciute al pensiero comune. Viene considerato un prodotto completo: asciuga rapidamente, disinfetta e soprattutto non richiede risciacquo ed è uno dei prodotti ...

Il sistema lavastoviglie-detergente-acqua dolce. Migliorare i risultati, risparmiando tempo e denaro

by mercoledì, gennaio 8, 2014

Nell’ultimo post ti avevo promesso che avrei approfondito questo argomento - che giudico davvero importantissimo - perché, avendo occasione di visitare diversi bar e ristoranti, troppe volte ho notato, dietro al bancone o peggio sui tavoli, bicchieri opachi, alonati o con delle gocce di calcare.   Non occorre che ti spieghi quanto è importante la pulizia e ...

Assistenza lavabicchieri e lavastoviglie: come scegliere

by giovedì, dicembre 5, 2013

Oggi ti voglio parlare di qualcosa che molti danno per scontato, salvo poi accorgersi nel momento del bisogno che affidarsi ad un servizio professionale non è affatto scontato.   Di cosa sto parlando? Sto parlando dell'assistenza tecnica a lavabicchieri e lavastoviglie. La lavastoviglie e la lavabicchieri sono macchine di utilità fondamentale per il tuo lavoro perché permettono di sostituire ...

Come risparmiare dal 15 al 25% sui detergenti professionali per pavimenti

by martedì, novembre 26, 2013

Eliminare gli sprechi e scegliere i giusti detergenti professionali per pavimenti, ma non solo...   Quando gestivo il ristorante assieme ai miei soci, una delle cose che notavo fin da subito era l'uso spropositato di detergenti professionali per pavimenti, una tanica da 10 lt durava infatti dai 2 ai 3giorni e il mio socio andava su tutte ...

Perché un Blog – Perché lo Specialista della Detergenza nel canale Horeca

by martedì, settembre 24, 2013

Dal 1999 lavoro nel settore della detergenza. Quando ho iniziato visitavo tutte le categorie merceologiche che avevo in zona. Hai presente le pagine gialle? Visitavo industrie, lavanderie, comuni, scuole, ristoranti e chi più ne ha più ne metta.   Nel 2007 poi, pur continuando a fare quello in cui ormai stavo diventando un professionista, aprii un ristorante in società con ...